《深度营养》你的基因需要什么样的营养[pdf]

智商、颜值、活力、创造力、专注力……要靠基因，也要靠营养！是的，进化过程其实已经为我们筛选了最符合基因需求的食物，这正是世界各地传统的健康饮食共同的奥秘。逻辑清晰的科学故事――从DNA到大脑，揭示进化到底为基因筛选了哪些营养物质。可靠详实的科学论据――深度剖析，历数基因科学、营养学、医学、神经科学前沿研究成果。靠谱实用的饮食方法――不偏激不颠覆，符合中国人的传统饮食习惯。100多个疑难问题解答，帮你解决“该怎么吃才健康”的困惑；食物搭配表、购物清单、精选食谱，助你轻松完善饮食结构；随书附赠“人类饮食法”书签，提醒你对无营养食物say No！这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学